Minha missão neste blog e artigo, é ajudar os cozinheiros domésticos a sentirem-se confiantes e a explorarem diferentes cozinhas nas suas cozinhas.
Aqui você encontrará receitas fáceis, (às vezes) exóticas, que vão trazer emoção à sua mesa!
Este bolo de sorvete de chocolate pronto tem tudo o que um chocólatra deseja: bolo de chocolate, mousse de chocolate e sorvete de chocolate. É uma deliciosa sobremesa para celebrar um aniversário ou terminar um jantar fabuloso!
Quem está pronto para um pouco de amor de chocolate?
Agora, deixe-me ser sincero com você desde o início e dizer que esta receita é um pouco mais elaborada do que minhas receitas habituais.
Mas não é nada difícil! Haverá alguns pratos a serem lavados e muita espera para que as camadas sejam colocadas no freezer, então eu recomendo fazer isso em um fim de semana quando você tiver tempo para se concentrar em todas as coisas de chocolate, além de um bom brigadeiro gourmet.
No final, tudo valerá a pena, porque este bolo é realmente um empecilho e muito melhor do que qualquer coisa que você compraria no supermercado.
Verdade seja dita, esta foi a primeira vez que fiz um bolo de sorvete!
Eu não me considero um padeiro habilidoso, então definitivamente estava preparado para algum acidente sério e queimadura, muitas lágrimas e possivelmente 2-3 bolos até a perfeição.
Antes de começar a correr para as colinas, deixe-me apresentar-lhe uma mistura de sorvete. Nenhuma máquina de sorvete necessária e totalmente personalizável! Tudo que você precisa é de uma tigela e uma mão (ou batedeira).
Depois de pronto o Bolo Gelado de Chocolate, só falta cobrir com chantilly de chocolate e servir.
Se você estiver se sentindo chique, também pode ir além e cobri-lo com ganache de chocolate e raspas / raspas de chocolate para um fator WOW extra. A ganache vai cair pelas laterais do bolo, em um delicioso abraço de chocolate que vai tentar até o dieter mais rigoroso. Você pode servir imediatamente ou colocar no freezer por mais algum tempo para solidificar.
Uma coisa eu garanto: assim que esse bolo de sorvete de chocolate entrar na sala, nada mais vai importar. Seus convidados serão atraídos para a mesa de doces, como ímãs puxados pela magia do chocolate!
Confira agora mesmo um ótima receita de bolo de sorvete de chocolate
INGREDIENTES – BOLO DE CHOCOLATE:
- 2 palitos (8 onças) , manteiga sem sal, temperatura ambiente;
- 1 xícara de açúcar;
- 4 ovos grandes;
- 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de fermento em pó;
- pitada de sal;
- 1/2 xícara de cacau em pó;
- 1 xícara de leite;
- 1 colher de extrato de baunilha.
MOUSSE DE CHOCOLATE PARA COLOCAR NO BOLO:
- 3 gemas;
- 7 colheres de sopa de açúcar , divididas;
- 1/2 xícara de leite;
- 8 barras de chocolate meio amargo , picado grosseiramente;
- 1 envelope , 0,25 onças de gelatina em pó;
- 1 xícara de creme de leite , frio;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
SORVETE DE CHOCOLATE / NO MEIO E SOBRE O BOLO:
- Cerca de 3 xícaras de sorvete de chocolate
CHANTILLY DE CHOCOLATE PARA RECHEIOS:
- 2 xícaras de creme de leite
- 4 onças de chocolate meio amargo finamente picado , picado grosseiramente
GANACHE DE CHOCOLATE: (OPCIONAL) – MAS FICA UM SABOR DIFERENCIAL:
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo picado
- Guarnição: Raspas/raspas de chocolate
Conclusão e dicas finais sobre os melhores bolos de chocolate com sorvete
Para esse verão ser surpreendente procure por fazer dietas geladas incluindo sorvetes, tenho certeza que com essas receitas proposta nesse artigo, você irá agradar seus amigos e familiares que vão saborear essa delicia com você.
Procure seguir passo a passo, para sair como esperado e a receita da certo, sem acontecer nenhum imprevisto.
Agora pronta, é só se deliciar e aproveitar!