A maca é um peruano conhecidos e reconhecidos por seus benefícios à saúde, mas existem diferentes tipos de maca em diferentes formas, a sua qualidade varia muito de um produto para outro, e, de repente, pode ser, às vezes, perde diante de tantas ofertas.
Então vamos ver juntos o que a maca comprar, de que forma, de acordo com as necessidades de cada indivíduo.
NB : Na ilha das especiarias, selecionamos uma maca pó amarelo do Peru, que atendem a todos os critérios para a escolha da maca que vamos citar abaixo.
É esta a partir da maca peruana e de origem ?
Esta é a regra básica, se você seguir, outros não serão tão formalidade, escolha a partir de maca Lepidium peruvianum certificado de origem peruana.
A Maca tem mais de 150 espécies, produzidas em vários países, às vezes sujo e industrial. O verdadeiro maca é uma planta que cresce exclusivamente nos planaltos dos Andes, no Peru, é neste contexto e neste ambiente que lhe dá todos os seus benefícios para a saúde.
Hoje, a maca é (ilegalmente) cultivadas na China, mas também na Bolívia, Argentina e outros países latino-Americanos, não nos planaltos de altitudes, mas nas planícies sem juros. Existem muitos no mercado, o que é menos caro, mas, principalmente, de baixa qualidade, ou até mesmo insignificante.
Escolher as espécies certas
Todos os estudos científicos sobre os benefícios da maca tem sido feito em um tipo especial de maca : O Lepidium peruvianum chacon.
No entanto, é comum encontrar no mercado uma outra espécie : maca meyenii ou walpers, que ele, não tem sido objeto de poucos estudos, e as virtudes de que não são comprovados.
Maca-amarelo, vermelho ou preto : qual a diferença e qual escolher ?
Basicamente, existem 3 cotipos de maca : maca: amarelo (ou maca creme de maca e preto maca vermelha.
Você deve saber que ele é o maca amarelo, que é o assunto dos estudos mais interessantes, isso não significa que os outros dois são sem interesse. Quando falamos em virtudes de maca, isso implica que há falar das virtudes de maca-amarelo, que reúne todos os benefícios associados com a raiz no peru. Esta é a variedade mais consumida no Peru, representando mais de 70 % da safra total.
As maçãs vermelhas e pretas, tem muito menos estudado, e alguns resultados de estudos indicam que a Maca amarelo seria o mais eficaz.
Assim, para fazer com que seja simples, recomendamos a maca-amarelo, mas se você quiser entrar em detalhe, aqui são os pequenos detalhes de cores diferentes.
Os benefícios da maca, vermelho
A maca vermelha se destaca com uma taxa de antioxidantes e aminoácidos ligeiramente superior à dos outros dois.
poderia ser privilegiado na luta contra o câncer de próstata, perda de densidade óssea, ou para o stress e a ansiedade.
Apesar de sua ação sobre a estabilização dos hormônios, ela não teria, no entanto, pouco efeito sobre a libido.
Os benefícios da maca, preto
Maca preto destaca-se pela sua afrodisíaco atividade um pouco mais eficiente. Poderia ser interessante para se concentrar para a sua ação na virilidade, fertilidade e o aumento do volume de esperma produzido pelo homem.
É interessante para os seus benefícios sobre o estresse, a fadiga crônica, memória e capacidade de aprender.
Os benefícios da maca-amarelo
Maca amarelo é o mais equilibrado, tem todos os benefícios da maca vermelha e preta que acabamos de mencionar, e mais.
Aqui está uma lista não exaustiva de suas propriedades para a saúde, eu recomendo a maca amarelo do Peru para :
- perda da libido (ver maca como um afrodisíaco)
- disfunções sexuais
- a fertilidade (ver maca e fertilidade)
- equilíbrio hormonal (ver maca e tireoide)
- pele seca
- o colesterol
- remineralizarão
- depressão leve
- diminuição da energia (ver maca e planos)
- mudanças de humor
- reforçar o sistema imunológico
- anemia
- melhorar a concentração e a memória
- promover sobe do leite materno e a sua qualidade
- aliviar os sintomas da menopausa : afrontamentos, dores de cabeça, irritabilidade, fadiga, etc.
- prevenir a hiperplasia da próstata
- o alívio da dor digestão : prisão de ventre, inchaço, etc.
- dor nas articulações
- doenças e depressões mentais
- a prevenção e luta contra tumores
- etc
Escolha a forma para comprar maca
Maca existe em diferentes formas : raiz, em pó, em comprimidos, cápsulas, etc. – Ele deve, portanto, começar por escolher a forma que mais lhe convier :
O Maca pó
Sabendo-se que a exportação de maca é proibido, é o mais próximo de formulário para o formulário original da maca, e este é claramente o meu preferido de uso.
Vantagens: este produto é o menos processado e mais próximo do estado original do produto e, portanto, se ele é de qualidade, é a forma mais pura, porque é a forma que sofreu a menor parte de processamento.
Sob esta forma, podemos usar e consumir maca de muitas maneiras diferentes : cozinhar, beber preparações terapêuticas, preparações, cosméticos, etc, Para o abrigo de ar, luz e umidade, mantém-se muito bem no momento. A observação de que o seu sabor é delicioso, ao contrário de muitos suplementos alimentares, por isso é agradável para consumir.
Desvantagem : alguns não gostam do seu sabor entre o caramelo e avelã.
Cápsulas
É geralmente maca pó envolto em gelatina.
Vantagens : evita o sabor característico da maca, se você não gosta dele, porque ele quase não tem gosto. É conveniente consumir.
Contras : o preço ! Em comparação com o pó, as cápsulas são mais caros. Envolto em gelatina, o peso do que pode representar de 20% a 25% do peso total do produto, a verdadeira proporção de maca, portanto, é reduzida, e a maioria deles contêm aditivos. As cápsulas podem ser utilizados apenas para fins internos.
Comprimidos
Ele vem para tablets de maca em pó, feita com o uso de ligantes.
Vantagens : comprimidos permitir para uso interno e externo, evitar o sabor, e pode vir a calhar, porque ele é o suficiente para esmagar um tablet se ele quer entrar para o pó. Eles são convenientes para consumir.
Contras : o preço ! Eles são muito mais caros do que o do pó, e eles são feitos com o uso de ligantes, que são, por vezes, de muito má qualidade, de acordo com os fabricantes, por isso não é uma questão de maca 100 %, especialmente porque a maioria de conter aditivos.
Os concentrados e extratos padronizados
Por uma vez, estávamos longe de maca como um alimento, estamos lidando com produtos terapêuticos que devem ser utilizados sob a supervisão de um profissional de saúde, mas é necessário citá-los. É de extratos padronizados, que permitem um seguro de titulação.
Vantagem : a concentração do princípio ativo.
Desvantagens : a concentração de ingrediente ativo ! Em efeito, é necessário usar estes produtos com cuidado, pois o produto não é seguro, consulte o nosso artigo sobre os perigos da maca. Além disso, essas drogas são geralmente muito caros e, normalmente, contêm outros ingredientes, tais como agentes de carga, anti-espessante, revestimento, etc.
Não deixe de ler esse artigo: Diabetes e difusão erétil.
O modo de cultura : para comprar Maca orgânico ou não ?
É importante saber que a maca certificado de origem peruana é geralmente de pequenas produções para os agricultores locais, respeitando-se as recomendações da agricultura biológica.
O tratamento de raízes também é suposto seguir as técnicas tradicionais, o que garante a qualidade e a preservação dos princípios ativos do produto final.
De fato, o cultivo da maca é muito enquadrado no Peru, no entanto, de abuso, de modo a certificar-se de que o maca pó vem de um poço, no Peru, e apresentar uma composição saudável, os vendedores podem fornecer-lhe uma folha de dados técnicos, se assim o solicitar, é o caso com a gente na ilha com especiarias.
A relação qualidade / preço
Uma boa maca, que é pago, então, quando você vê um saco de 100 g de pó para 2 €, cuidado ! Difícil encontrar um bom maca abaixo de 40 € / quilo (varejo, é claro, se você comprar 25 kg, isso vai ser mais barato !).
Por outro lado, uma maca para além de 70 € por quilo, eu acho que você pode pedir uma explicação para o vendedor (talvez haja uma boa razão ?).
Por um pequeno preço, você está quase certo de não ter a qualidade, e, portanto, você não terá nenhum resultado.
Se você comprar um extrato de maca
Você precisa estar particularmente atentos neste caso.
É apropriado analisar as informações sobre o pacote, você vai encontrar informações relativas à concentração de ingredientes ativos do produto, normalmente expresso como uma porcentagem ou um relatório-tipo 4:1.
Por exemplo, 4:1 significa que 4 kg de raízes de maca tem sido utilizada para fazer 1 kg de extrato. Existem concentrações de até 11:1. O relatório a favor é, no mínimo, 4:1.
Certifique-se de que ele é o extrai disse ser ” espectro total “, isto é, extrair apenas água como solvente, o que permite uma concentração de ingrediente ativo (principalmente glucisinolates, macaenes e macamides) equilibrada.
Evitar os extratos obtidos a partir do processo de extração por solvente, que pode alterar a composição química de maca e ser mais prejudicial do que benéfico para a saúde.
Verificar a conformidade com a ordem planta de 2015, o que garante que ele não contém alcalóide. Na França, o preso planta 2015 proibida a presença de alcalóides imidazoliques (lepidiline A, B e C), nos extratos de maca, no Peru.
Se você comprar comprimidos ou cápsulas
Você precisa estar particularmente atentos neste caso. Leia bem a composição !
Escolha um produto sem qualquer, ou pelo menos com o mínimo de aditivos alimentares. Preferem um produto garantido 100% de maca em pó.
Muitos aditivos são prejudiciais para a saúde, para ser cuidado, e, portanto, preferem um produto livre de qualquer produto químico, sem agente de volume, liberação de molde, corantes, glúten, lactose ou gelatina.
Banir em um instante, aqueles que contêm estearato de magnésio ou difásico fosfato de cálcio.
No caso das cápsulas, o pó contido no interior é um extrato de planta que foi submetido a um processo químico para extrair as substâncias ativas e concentrá-las em um volume menor.
O processo de extração pode ser feita com água ou com solventes, o que pode alterar a composição química de maca e ser mais mal do que bem.
Também certifique-se de que o recipiente é de origem vegetal, não animal.
Na verdade, a qualidade da maca é importante, mas a qualidade de todos os componentes de um produto é importante, especialmente quando você sabe que eles podem representar até 25 % do produto acabado.